Situé sur la rive droite du Salat, l’hôtel de la Tour se trouve au pied du riche passé historique de la ville. L’élégance du cadre nous invite à une halte gastronomique prolongée dans cet établissement, qui peut accueillir jusqu’à 75 personnes et dispose d’une terrasse. Hormis le site prestigieux, le restaurant offre une cuisine innovante et goûteuse tout en respectant les saveurs du terroir. Le choix est grand, que vous aimiez les poissons-fruits de mer – rascasse, saumon, loup de mer, seiches, gambas – ou la viande-volaille – porc, bœuf, pigeonneau, canard. Un vrai régal ! Le tout est en harmonie avec la beauté et la richesse architecturale de la cité de Saint-Lizier que vous ne manquerez évidemment pas de visiter. L’hôtel dispose de 9 chambres équipées, dont certaines disposent même d’une loggia. |
