Quand elle se nourrit d’une viande de qualité et suit les recettes traditionnelles, la charcuterie devient une gourmandise. C’est ce que prouve cette boutique bien fournie en jambon de pays, saucisse sèche aux noisettes, saucisse de chou, de pommes de terre, jambonneau, pâté de foie de porc ou de volaille… Décidément, Philippe Bonnefoy sait tout faire € Et de plus vous trouverez dans la boucherie de la viande estampillée de Lozère, la marque de qualité du département. |