Sylvie et Pascal Girard viennent de reprendre cette sympathique maison, en son temps très réputée. Cette ferme restaurée, de granit et de bois, accueille les voyageurs de l’Aubrac en formule hôtel ou en formule gîte. Le premier regroupe neuf chambres simples, à la décoration personnalisée, une bibliothèque, un salon, un sauna et une salle de gym, le deuxième, huit chambres – de trois à six lits – de type gîte, avec douche et wc dans une maison indépendante, idéale pour les randonneurs. Après le repas, dans une grande salle où trône une magnifique cheminée et où l’on déguste une cuisine régionale de qualité, cette maison sert de point de départ à de nombreuses promenades et randonnées. Ici, tout est fait pour le plaisir des hôtes, leur confort et leurs papilles puisque pratiquement tout est fait sur place : le pain, les confitures, les tartes, les brioches, le fumage des truites et la charcuterie… |
