Rôtisseur et traiteur tout à la fois, le magasin de Jean-Paul Bonnal propose notamment son aligot, préparé tous les jours pendant l’été et trois fois par semaine hors-saison. Sinon, les plats se bousculent au portillon, avec assortiments de crudités, tout une gamme de quiches et autres feuilletés, pieds paquets, tripous, choux farcis, confits, et même de temps en temps du couscous, un plat à vrai dire pas trop lozérien… Pour faire glisser le tout, vous y trouverez un bon choix en vins et cartagène. Sur commande il pourra vous proposer une gamme de mise-en-bouches et même des papiers garnis à emporter en souvenir. |
