Grand nom de la gourmandise, célèbre pour son croquant amandes et noisettes créé vers 1900, Majorel perdure par l’intermédiaire de Bruno et Sylvie. Plus récemment, la maison Majorel a créé un biscuit plus rustique, tendre et croustillant à la fois, le bastou del pastre, composé de miel et de noisettes légèrement concassées. Les petits gâteaux aux fruits changent au gré des saisons, et l’été voit arriver son cortège de glaces artisanales. Produits en vente sur Internet : www.123lozere et à la Maison de la Lozère à Paris. |
