Dans leur ferme située sur le versant sud du mont Lozère, Jocelyne et Pascal Vernier élèvent des canards. Gavés au maïs, ils en tirent des foies gras, des magrets, des confits et même de la charcuterie – fritons, pâtés… Vous pourrez visiter – sur rendez-vous – l’exploitation et déguster les produits avant de les acheter. |