Grand bâtiment qui s’élève au-dessus de la rivière, il offre, sur le GR7, un cadre superbe. Il dispose de dix-neuf chambres qui répondent aux normes de confort d’un Logis de France – téléphone et tv, une terrasse pour profiter du paysage – et peut sans problème accueillir les groupes. La cuisine régionale prend ici des petits airs gastronomiques. Les menus du terroir laissent la liberté de manger selon son appétit, mais on se laisse facilement tenter par une marmite de pieds de veau forestière, un pavé de bœuf aux morilles ou un magret de canard aux cèpes. La charcuterie de montagne et les truites font partie des classiques de cette adresse. |
