Un petit hôtel de village comme peut-être bientôt on ne trouvera plus et un petit restaurant qui respire la simplicité et la convivialité. La patronne est aux fourneaux depuis des années, mettant un point d’honneur à satisfaire ses clients, souvent fidèles. Elle vous servira jambon, tripoux, truite, caille rôtie accompagné de haricots verts, fromages, flan ou glace. Mais la maison est réputée, en automne, pour le gibier notamment le lièvre saupiquet ou le civet de sanglier. Sublime€ D’ailleurs en 2002, la maison s’est vu décerner, par la Confrérie des Goûteurs de Lièvre, le prix «Grandis Talentum Honorare Lepus» – très grand talent à honorer le lièvre. Les chambres sont simples et confortables, si vous êtes adepte du terroir, demandez une de celles installées dans une ancienne bergerie voûtée. |
