Dans un coin isolé comme en recèle la Margeride, cette ferme typique en granit propose le gîte et le couvert à ceux qui ont envie de tranquillité. Les trois chambres disposent de leur propre salle d’eau. Réputée à l’époque comme ferme-auberge, elle a été reprise par le neveu de la famille, que les fidèles lecteurs du Petit Futé connaissent bien puisqu’il tenait l’auberge de La Baraque des Bouviers. En appliquant la même recette, le dynamique Sébastien Favier a transformé les lieux en auberge traditionnelle, accueillante et conviviale, et y concocte une cuisine traditionnelle, avec des produits du coin et surtout à des prix très raisonnables. Une adresse indispensable pour tout petit futé qui passe dans le coin. |
