Vauvert connaît un positionnement géographique intéressant, entre la Petite Camargue et les marais non loin qui lui confèrent un côté sauvage, Nîmes, Montpellier et Arles presque équidistantes… Doté de moins de 10 000 habitants, Vauvert connut son heure de gloire au Moyen Age grâce à un sanctuaire dédié à Notre-Dame et détruit par les protestants au XVIe siècle. On se rassurera en visitant le château de Candiac, cité toute proche où naquit Montcalm. Aujourd’hui c’est à Saint-Mamet, coopérative de fruits en conserve bien connue et rachetée par un groupe italien, que Vauvert doit sa renommée sur le plan économique, comme à son vin. D’un point de vue culturel il faut souligner les manifestations du Diable Vauvert, comme le célèbre défilé de mode Atout Fil ou encore le festival de Flamenco qui connaît sa petite renommée, année après année. A quelques kilomètres, en bordure du marais, Gallician est un charmant hameau rattaché à la commune de Vauvert. Ce que l’on aime ici c’est partir du cœur du village – le café – pour s’aventurer au hasard des petites routes qui mènent au cœur de cet fameuse Petite Camargue dont on parle sans la voir…
