L’ancien batiment horrible a été relooké par Jean-Michel Wilmotte, mais ce n’est pas pour l’architecture que l’on vient ici, c’est pour les produits que l’on y trouve. A notre avis, les plus belles halles de la région offrent un échantillon de ce qui se fait de mieux en matière de poissons, volailles, fromages, olives, huiles, charcuteries et autres condiments… Une visite indispensable dans ce temple de l’alimentation de qualité… et il faut tirer un coup de chapeau pour la présentation. |