En plein centre-ville, Sébastien Mazauric vous accueille dans un cadre attachant, à proximité immédiate du parc des Cordeliers et à deux pas de la gare du train à vapeur des Cévennes. Il vous fera goûter aux plaisirs du terroir et de la gastronomie régionale, travaillée uniquement avec des produits frais. Nous avons particulièrement apprécié sa terrine aux châtaignes, suivie d’un émincé de bœuf et sa sauce aux câpres. Et pour terminer un bel assortiment de fromages où trone le pélardon. Une belle adresse fort sympathique. |
