Cette jolie maison de village, au décor pimpant tout de bleu et de blanc, abrite un restaurant à l’ambiance très chaleureuse. Ici, tout est fait maison. En hiver, Josette fait ses conserves avec le gras qu’elle achète directement dans le Gers. On s’y régale de foie gras, de magrets de canard farcis au foie gras, de civet de canard aux pruneaux, de canard à l’orange façon Jeanne – la maman de Josette – et autres manchons de canard et pommes campagnardes. Sur commande, Josette concocte de sublimes tajines – agneau aux pruneaux et amandes, poulet aux citrons confits – et autres plats aux accents méditerranéens. Une très jolie collection de saucières et trois cuves méritent le coup d’œil au fond de la salle. De plus, les murs du restaurant se transforment en cimaises pour accueillir des expositions de peintures. |
