De Sari vers Casaglione, ou par la route de la mer, suivre les panneaux «la route des vins». La route qui conduit aux vignes les plus hautes perchées de Corse, à 500 m d’altitude, vaut le détour. Autour de la maison familiale, de père en fils et de fils en fille, la famille Albertini élève ses vins sur 45 ha. On y presse, vinifie, embouteille et vend 1 500 hl dont 60 % de rouge, issu de sciaccarellu, 30 % de rosé, à base de sciaccarellu, et 10 % de blanc de blanc, issu d’un unique cépage le vermentinu, régulièrement primé. On peut en plus se laisser tenter par les produits locaux tels que terrines, confitures, miel et huile d’olive maison. L’accueil est attentif et la dégustation assurée ! N’oubliez pas la spécialité locale : le fameux vin doux de vendanges tardives issues du cépage noble le vernentinu, à déguster en apéritif ou avec un foie gras. |
