Que de chemin parcouru depuis 8 ans, par Fanny et Thomas, qui a force de travail et de ténacité ont monté leur petit bistrot à la hauteur des meilleures tables de la région. Tout y est : les produits, la créativité, le prix, l’accueil… On prend plaisir à y venir et y revenir sans cesse dans la petite salle chaleureuse ou sur la belle terrasse face aux bateaux. Le service est jeune, agréable, rapide et les suggestions varient en fonction du marché et des saisons, pour une cuisine finement élaborée de spécialités de poissons juste sortis du filet de Toussaint, le frère. Ici, pas besoin de carte, car l’ardoise journalière nous invite à goûter les créations du chef Thomas Duval. On y vient midi et soir, en se laissant guider sans crainte par les propositions parfaitement en accord avec le temps et la saison. On est surpris par l’addition qui reste toujours tellement basse, inversement proportionnel à la qualité !
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