Une cantine charmante et surprenante, nichée sous
les palmes, elle-même cachée dans une petite ruelle
tranquille. Le repas sera doux et bien cadencé par
une carte à l’ardoise qui atteste de la fraîcheur du
marché et des recettes traditionnelles mitonnées
par Patricia, la maîtresse des lieux. Authentique et
encore préservé du tourisme, on est, de plus, dans
la plus ancienne maison de la ville datant du XVIe
siècle. A savourer sans modération : la soupe corse
(la vraie), les aubergines farcies selon l’humeur à la
viande ou au brocciu, les tagliatelles à la farine de
châtaigne et pour les gourmands les tartes maison
aux fruits de saison. Ambiance intimiste et bonne
humeur de rigueur ! |
