Dumé et Christine Geronimi portent à bout de bras
cette agréable adresse, au cœur du village. Un
olivier millénaire monstrueux abrite la terrasse
qui domine le golfe du Valinco et l’on peut y
manger toute l’année une bonne cuisine familiale :
charcuteries du Taravo, grillades et brochettes au
feu de bois sans oublier les fameuses frites maison
coupées au couteau. Mais ce qu’il ne faut surtout
pas rater, ce sont les soirées chants et guitares
traditionnels corses le mercredi et le vendredi l’été,
qui déplacent tout le canton. Une de ces adresses
typiques et authentiques à fréquenter sans détours,
pour y retrouver l’âme de la Corse. |
