Chantal et Jean-Pierre Pierandrei vous reçoivent à leur table, comme des amis. Que l’on soit sur la petite terrasse ombragée ou dans la salle climatisée de la maison familiale, on y savourera tous les bons produits du Taravo, cuisinés avec passion et servis avec bonne humeur. Laviva se permet de rester ouvert toute l’année, pour pouvoir recevoir les nombreux locaux qui fréquentent les lieux avec assiduité. Un endroit à ne pas oublier dans le circuit gourmand des bonnes auberges ou la générosité dans l’assiette et dans l’accueil. Une étape qui mérite a elle seule la visite de ce village avec au programme tous les classique de la cuisine traditionnelle : La soupe Corse à l’Os, le cochon sauvage aux châtaignes, les tripettes à la mode Canalaise, le fraises Bio du jardin…Sans oublier le petit digestif maison pour dissoudre les graisses.
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