Renouveau au coeur de Porticcio, avec l’arrivée de Luc et Philippe aux commandes de l’Ambata an II. Une nouvelle décoration, une grande salle climatisée ouverte sur le golfe, et toujours les pizzas et viandes au feu de bois, la spécialité des lieux. Mehran, le pizzaiolo maison nous prépare une quinzaine de recettes dont la fameuse Calzone ou la printanière pour plus de légèreté. Régis nous prépare de plus chaque jour une suggestion maison en fonction du marché. Un endroit tout neuf que l’on va suivre de prêt.
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