Indiscutablement, cet ancien palace, par sa
situation et son standing, son charme suranné et
sa tranquillité, a du caractère et un cachet certain.
L’allure vieillotte ne doit pas vous tromper : les quatre
étages ont gardé l’esprit des années de construction
(1912), les chambres sont spacieuses, agréables,
et vous êtes au coeur du site des calanche. La
cuisine élaborée par le chef Philippe Gauffre alliant
inventivité des saveurs et les bases d’une cuisine
classique avec des produits du terroir et une carte
variant selon la saison. Belle vue depuis la salle
du restaurant classé et superbe terrasse en balcon
pour profiter des couchers de soleil. |
