Ce bar à vin, avec plus d’une trentaine d’AOC de corse au verre ou à la bouteille, est aussi un bistrot corse qui propose une cuisine traditionnelle et ses grillades au feu de bois en été, sur la terrasse ou dans le jardin. L’ambiance chaleureuse est garantie grâce à la personnalité de Barth. De belles assiettes fraîcheurs le midi, accompagnées des suggestions renouvelées chaque jour : croustillant de brucciu poêlé aux herbes, sauté de veau aux olives, l’assiette de fromages affinés de montagne ; le tout à déguster avec le vin qui va bien. Soirées chants et guitares tous les week-ends en période estivale. La salle et son grand comptoir incitent à la dégustation, et ne pas se priver du petit jardin caché derrière la bâtisse, pour profiter de la majesté du spot. Un endroit à fréquenter à toute heure, sans modération. |
