L’une des trop rares paillote des nombreuses plages de Cargese, mais celle-ci ne manque pas d’atout. Installée au milieu de la plage du Pero, la baracca de Stéphane ne manque pas d’allure. On y mange en toute décontraction, pizzas, tartare de poisson, pain du bandit et autres délices proposés sur une carte bilingue pour perfectionner sa culture Insulaire ! C’est le lieu ou se retrouve toute la jeunesse des environs pour y profiter à des soirées à thème où l’ambiance atteint alors son paroxysme. Service express assuré par l’inamovible Titi, surnommé le TGV. Simple, bon et sympathique ! En prime, transats et parasols pour faire la sieste en tout confort.
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