Ce charmant petit hôtel climatisé lové dans l’ancienne capitainerie, est situé sur la rive nord du port de Bonifacio. Décoré côté mer à la façon d’un voilier, les chambres ont toutes une mezzanine. Côté restauration, une table agréable qui propose une cuisine généraliste méditerranéenne de bonne tenue dirigée par le chef Ernesto Cremascoli, avec une grande et belle terrasse face aux bateaux. On peut y savourer la salade de poulpes, le quatuor du centre nautique, le pavé de denti sauce vierge, les spaghettis alle vongole, un moelleux au chocolat ou un mille-feuille de fruits rouges. Une nouvelle formule avec ses deux cartes du midi ou du soir, pour mieux s’adapter aux voeux de la clientèle. |
