Vous comprendrez pourquoi cette boulangerie est véritablement incontournable après avoir goûté aux spécialités. Connue et reconnue dans la vallée pour la qualité de sa production : pains, gâteaux, pâtisseries, canistrelli, finucchetti, préparés avec amour et cuit au four à bois qui trône au milieu de la boutique. Ne pas manquer les chaussons aux blettes, les oignons et courges-raisins et le pain au levain naturel. Et encore on n’en a jamais assez, les ingrassati, une fougasse feuilletée avec des grattons de porc, en exclusivité locale. |
