Depuis plus de 35 ans, la famille Venturi s’acharne avec bonheur à conserver cette table marine pour le plus grand plaisir des gastronomes curieux. Aux fourneaux, Christiane, toujours fidèle au poste, désormais secondé par ses enfants, pratique une cuisine sincère, franche, savoureuse et originale qui fait venir ses clients de toute la Corse et même du continent ! La matière première, le poisson du Cap, bien sur, sorti tout droit des filets de Jean-François le cousin, vous sera servit selon les humeurs du chef, au four, à la plancha, en escabeche…Adeptes de la culture « Bio », amoureux des bons produits garanti qualité Corse, pain maison… Un seul mot d’ordre, laissez vous guider et savourez !
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