Création d’une bien agréable boutique gourmande. Envie de passer un bon moment dans un décor coquet et original ? C’est au Vieux Puits qu’il faut aller. Le jardin d’été avec sa fontaine et ses fraisiers en suspension rend la maison d’Eric et de Sylvie Aubert bien agréable, et, à la belle saison, il fait bon s’installer à cette table si joliment dressée. La cuisine de la maison stimule les papilles et les spécialités se révèlent divines : le langres flambé au marc de champagne, la petite charlotte aux raisins et au marc de champagne... Et les assiettes arrivent délicatement présentées. Tout y est, la qualité des mets, le service très correct et, pour accompagner de si bons repas, la carte des vins propose des champagnes de 36 € à 150 € ainsi que des vins rouge d’Aÿ et de Bouzy. |
