A la sortie de Chaumont en direction de Langres, l’Etoile d’Or s’avère un bon établissement de passage pourvu de chambres équipées pour le repos du voyageur. Elles sont toutes insonorisées et chacune dispose de tout le confort : salle de bains, téléphone, télévision. Côté restauration, la cuisine raffinée décline trois menus dont un menu Terroir, une carte gastronomique et des spécialités : le fondant de noix Saint-Jacques au foie gras, le carré d’agneau rôti au miel et aux épices, le gratin de bananes et mandarines et la fameuse fondue au chocolat... |
