Capitale historique de la Champagne méridionale, Troyes est une cité d’une incroyable opulence architecturale et artistique : profusion d’églises, de maisons anciennes à pans de bois jouxtant de belles demeures patriciennes de pierre, des musées, des rues et ruelles pittoresques, étonnantes, émouvantes... Le cœur de la ville épouse la forme d’un bouchon de champagne, celui que l’on produit à quelques kilomètres, sur les coteaux de Montgueux et un peu plus loin sur la côte des Bar. Conseil futé : si vous voulez avoir un juste aperçu de la ville, c’est là qu’il faut d’abord se rendre.
