GUIDE TROYES - LES GOURMETS


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LES GOURMETS Champagne-Ardenne > Aube > TROYES > Restaurants

3, rue Raymond-Poincaré

TROYES

Tél : 03 25 73 80 78

Fax : 03 25 73 80 76

Voir le site internet

Fermé samedi midi. Menu tendance à 24 € – sauf jours fériés –, menu gourmand à 39 €, menu junior à 8 € pour les moins de 12 ans.

En plein centre-ville, Les Gourmets sont appréciés pour leurs spécialités marines et pour l’ambiance feutrée. La carte évolue au gré des saisons et selon le chef, Patrick Jolain : huitres, fruits de mer, poissons et andouillettes, les gourmets se régalent. On vient aussi pour le marbré de ris de veau et foie gras aux artichauts vinaigrette de tomates confites aux fines herbes, le filet de rouget barbet poêlé fondue de poireau-bisque de crustacés, la tarte fine chaude sauce caramel...


SARL CHAMPAGNE C.SENEZ

La maison SENEZ se fera un plaisir de vous faire découvrir son domaine, et vous fera déguster ses différentes qualités de Champagne.
Voir notre site

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