Ah! la cuisine de Thierry Grandclaude, on ne l’oublie pas et on y revient. C’est tout simplement à la sortie de la ville que se niche La Gentilhommière, une excellente table. Dans un cadre raffiné assorti d’un accueil stylé, on s’installe dans la salle fumeur ou non fumeur. Confortablement assis autour de tables savamment dressées, nous voilà prêt à déguster la cuisine gastronomique et les produits de qualité que propose la maison : le foie gras chaud rôti au caramel de pommes, le homard rôti, la salade de filet de truite aux écorces de pamplemousse, la goulasch de sanglier aux châtaignes et baies roses... Les assiettes arrivent soignées et parfumées, de véritables régals. |
