On parvient à Pithiviers dans un paysage Gâtinais presque parfaitement plat, qui donne davantage de relief à l’église surgie de terre, en oubliant, sur la gauche, la vision des immeubles de moindre finesse. Un site ancien, sur lequel on a trouvé des vestiges gallo-romains (à Pithiviers-le-Vieil). Le développement de Pithiviers intervint au Moyen Age, la ville devenant un important centre commercial. Même si les Pithivériens n’aiment pas beaucoup que l’on rappelle cet épisode tragique, on n’oublie pas que Pithiviers, comme Beaune-la-Rolande eut le triste privilège d’accueillir un camp de rassemblement de prisonniers, notamment juifs, en instance de déportation. Dans un domaine plus souriant, le nom de la ville plaît aux gourmands qui se voient immédiatement avec une couronne sur la tête en train d’absorber goulûment une galette des rois. Ceux qui ne raffolent pas de la pâte d’amande pourront se rabattre sur les deux autres spécialités de la ville : le miel et les alouettes.
