Tout chauvinisme mis à part, on est quand même content d’être français quand on découvre la variété des fromages présentés à l’étalage ! Que serait la cuisine française sans son cheptel… de camemberts, fromages de chèvre ou de brebis, pâtes cuites, bleus d’Auvergne… ? La question qui se pose à présent est : Aurons-nous assez d’une vie pour tous les savourer ? Qui sait ? Alors, autant s’y mettre de suite en faisant un petit tour à la Bergerie. A cet étal, on se délecte d’abord de l’éventail proposé et l’on hésite ensuite entre des traditionnels du genre comme le camembert ou le roquefort, ou bien l’on a plus d’audace et on se lance dans les spécialités régionales comme la cancoillotte. Et en avant pour de nouvelles saveurs ! |
