GUIDE CHISSAY EN TOURAINE - LA TABLE DU ROY


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Château de Chissay

CHISSAY EN TOURAINE

Tél : 02 54 32 32 01

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Fermé le lundi et le mardi midi. Fermeture annuelle de mi-novembre à mi-mars. Service de 12h à 13h45 et de 19h à 21h30. Menus entre 18 € et 53 €. Parking, accessible aux personnes à mobilité réduite.

Dans un cadre royal, venez découvrir une cuisine d’inspiration régionale. Service en salle à manger gothique de 30 couverts ou dans les salons Louis XIV ou Zitto. Liégeois de foie gras, sur une salade de lentilles, aux rillons maison et ris de veau. Pavé de sandre piqué de citronnelle, gratin-Parmentier au sainte-maure, côtes rôties en croûte d’estragon, bonbon de chocolat aux 2 parfums, mousse légère au lait d’amandes, caramel de vinaigre balsamique au “thé des abbayes”. La vie de château !


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