Idéalement situé à l’entrée du château, cet établissement propose une cuisine traditionnelle de bonne qualité et au rythme des saisons : ris de veau et rognon de veau aux girolles de Sologne, tête de veau et en dessert, une délicieuse soupe de fruits rouges (été) ou des pruneaux cuits au vin et sorbet mandarine. |