On l’appelle aussi “Moulin Pelard” : quatre générations de Pelard y ont travaillé pendant 150 ans. Le patriarche de la famille l’avait légué à la commune. L’ARAM Beauce décide de le restaurer. En 1976, l’association du Moulin de Pelard est créée. Les premiers travaux sont détruits par une tempête et il a donc été entièrement restauré après sa destruction. Vous verrez comment le blé se transforme en farine. En juin et en septembre, l’association apporte un four à pain sur place et fabrique du pain à l’ancienne. |
