Cuisine traditionnelle du terroir. Vous retrouverez un foie gras aux abricots moelleux, spécialité de la région, des escargots de Conie aux tomates confites à la crème d’ail ou un savoureux crottin de chèvre de l’abbaye du bois à Nottonville. Vous pouvez également essayer les spécialités locales comme la tête de veau ou la fromagée. Au dessert ? La tarte Tatin “pomme banane” avec sa boule de glace au bourbon et bien d’autres idées originales qui varient au gré des quatre saisons. |