Cet établissement se situe à seulement 100 m de la cathédrale de Bourges, Monique Durand vous accueillera dans un cadre rustique aux poutres apparentes. La clientèle, composée essentiellement de commerçants du centre-ville et de touristes, se donne rendez-vous dans une salle aux teintes reposantes, d’une capacité d’accueil de 30 personnes environ. On aime le côté intimiste des lieux, et on se régale d’une salade fumée de canard, mais la part belle est à la viande : méli-mélo de viande sauce béarnaise, pavé de bœuf au rhum, la tendre côte de bœuf, le steak tartare ou l’andouillette au sancerre. Les desserts varient selon l’humeur du chef, mais ils sont savoureux, ce qui revient à dire que le chef est toujours de bonne humeur. |
