Une devanture toute en bois, percée d’un hublot bleu : la poissonnerie Sohier cultive sa différence. Les produits de la mer frais pêchés, les crustacés et les coquillages se côtoient sur un étal alléchant. La maison vous indique comment les préparer et vous conseille sur les meilleurs accompagnements. La partie traiteur est tout aussi bien maîtrisée et propose canapés et toasts, saumon fumé maison, plateaux de fruits de mer, buffet froid, salades, paellas et choucroutes de la mer, etc. N’hésitez pas à faire appel à ce professionnel de la mer, qui vous concoctera des formules traiteur pour 20, 30, 50 personnes et plus. |
