Au sud de Rennes, cet hôtel-restaurant bénéficie d’une situation privilégiée au bord de l’eau. La cuisine, préparée par Patrick Gicquel, chef de cuisine talentueux, n’est que délice et se veut à la fois traditionnelle, délicate et inventive. Foie gras poilé au pain d’épices, nouilles farcies aux langoustines, filet de canard au poivre de Sechouan, croustillant de noix de coco avec marmelade et coulis de fruits rouges, etc. Des menus confiance contenteront les fins gourmets. Une petite promenade aux alentours, sur les chemins de halage de la Vilaine ou du côté du moulin du Boël apportera une touche champêtre bien agréable à votre escale à l’Auberge de Réan, à moins que vous ne préfériez vous relaxer sur la terrasse aménagée au bord de l’eau... Si vous souhaitez prolonger votre séjour, la maison dispose également de 9 chambres à des tarifs intéressants. Et pour les repas d’affaires, les séminaires ou les repas de famille, il dispose de deux belles salles pour vous accueillir. |
