Agnès et Olivier Simon vous accueillent dans une ambiance conviviale au décor marin. Ici, la cuisine se fait à base de produits frais du marché et des jardins de Suliac. Olivier cuisine sous vos yeux dans la salle à manger. Les odeurs de vieux bois, de cire et d’embruns s’y mêlent. En plus, le chef travaille les épices avec talent en les alliant aux produits locaux. Goûtez les croquettes de crevettes grises en entrée. La Pastilla de canard et pintade ou le Parmentier de nurgatte sauront ravir vos papilles. Enfin, en dessert, le café liégeois se laisse déguster dans une ambiance musicale jazzy. |
