Qui est la demoiselle de Loctudy ? En breton, elle s’appelle « grilh-sabl », en scientifique, « nephrops norvegicus » et en gourmand, elle s’appelle langoustine. Le port de Loctudy, créé en 1847, à l’embouchure de la rivière de Pont-l’Abbé, est le plus important port producteur de langoustines en France. Tous les jours, du lundi au vendredi, vers 17h, le port de Loctudy s’anime, rythmé par l’arrivée de bateaux multicolores et le déchargement de leur pêche (langoustines, mais aussi merlans, lottes et soles)… Plus loin, le sentier de halage qui rejoint Loctudy à Pont-l’Abbé constitue une superbe promenade.
