Ici le chocolat est conjugué aux goûts les plus originaux et prend les formes les plus variées. Les spécialités de la maison sont devenues celles du village : du pavé Morvandiau (un biscuit aux amandes, parfumé à l’extrait d’orange, entouré de chocolat à l’orange et aux amandes grillées) au Quareën (un biscuit parfumé au cassis et garni d’une mousse de cassis). Egalement spécialiste de la confiture artisanale, la maison propose un choix considérable, de la confiture la plus courante à la plus originale. Ne pas manquer, non plus, les gaufres. Chaque année, une exposition nouvelle sur la décoration gastronomique, notamment à base de chocolat. |
