Au domaine de Surremain on ne déguste pas les vins comme partout. Pour commencer les vins sélectionnés ont une particularité, puisqu’ils sont issus d’une culture biologique ou biodynamique (en d’autres termes une culture top écolo) En plus des vins de la propriété, on retrouve les appellations givry, mercurey, rully et bien d’autre en provenance de viticulteurs pratiquants cette méthode de culture. L’autre particularité, c’est qu’ici on vous propose de manger tout en dégustant. Pour 25 € charcuteries fines, fromages, accompagnés d’une sélection d’une dizaine vins, une façon différente pour goûter et apprécier les richesses du terroir Bourguignon. |
