La petite ville de Chagny tient le rôle de porte entre les deux départements bourguignons, la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire. De même, elle fait le lien entre la célèbre bande vineuse de la Côte des vins et sa prolongation en terres chalonnaises. Bien évidemment, le nom du chef cuisinier Lameloise lui est intimement lié. Chagny ne se résume pourtant pas à l’une des meilleures tables de France, c’est aussi une station verte de vacances avec un canton proposant près de 80 kilomètres de sentiers de randonnées et le plaisir de circuler à pied, à vélo ou en roller sur la Voie Verte. Bordée par le canal du Centre, Chagny fait figure de belle escale fluviale, avec son port aménagé pour la navigation de plaisance, avec aussi la possibilité de louer un bateau. Parmi les richesses du patrimoine de Chagny, on conseille d’aller admirer l’église Saint-Martin avec son clocher roman classé (XIIe siècle) l’apothicairerie fondée en 1700, le théâtre à l’italienne datant du XIXe ou encore les tours du XIIIe (tour rue des Fossés) et du XVIIIe (tour de guet). L’hôtel de ville et le grenier à sel datent du XVIIe siècle.
