C’est l’endroit où l’on pourra voyager à moindre frais en groupe ou en famille… dans la convivialité et la bonne humeur. L’Auberge des Trappeurs donne dans une version chalet conviviale et se propose de rendre hommage à nos cousins d’Amérique. Direction le Canada, ses étendues et ses lacs (le plan d’eau du vallon voisin est de circonstance) mais surtout sa gastronomie avec une cuisine de trappeur qui gagne à être partagée. En tout : 25 formules à la carte pour se rassasier dont le carpaccio de bison, magret de canard et tranches de smocké meat, saumon fumé, travers de porc caramélisés au sirop d’érable, épais rosbif ou manteau de bœuf… on aura même croisé du filet de requin ! Sauces au choix, frites américaines en digne accompagnement. Des concerts ponctuent les fins de semaine. |
