C’est désormais Nathalie Nadolny qui est aux fourneaux de ce restaurant. Elle y travaille des produits frais et beaucoup de poissons. Gastronomique et créative, sa cuisine affiche ses tendances méditerranéennes. On mange de la crème brûlée au foie gras, du carpaccio de poulpes, un piquet d’espadon et sa sauce fleurette ou encore une bourride de grondin. En dessert, sushis d’ananas ou crumble aux fruits d’automne sauront vous surprendre. La décoration est méridionale, et l’ambiance chaleureuse : un bon moyen de retourner en vacances ! |
