Cet ancien relais de poste devenu restaurant tire son nom d’une peau de loup que l’ancien propriétaire avait ramenée d’un voyage au Canada, et qu’il garda longtemps accrochée au mur de la bâtisse en souvenir aussi, des tanneurs dont le quartier était tout proche. Aujourd’hui, ce sont de vieilles photographies du restaurant en 1910 et de la ville qui tapissent les murs de la salle de ce restaurant où une ambiance chaude, rustique et très conviviale vous accueille pour déguster une cuisine familiale et bourguignonne. La joue de bœuf au jus de bourgogne vous laissera sans voix, et que dire de la crème brûlée... un régal, tout simplement ! |
