Au menu, viennoise de sandre au crémant, timbale d’escargots aux trois saveurs du Jura, brochette de filet de canard aux griottines de Fougerolles. A la carte, mousseline de brochet aux écrevisses sauce crustacés pour 14,50 €, gratin de queues d’écrevisses aux morilles et vin jaune pour 17,50 €. Un grand chalet moderne en bois à deux pas du lac de Bonlieu. Très lumineux et chaleureux, la décoration est raffinée. Un petit détail sur chaque table, des compositions florales dans les coins de la salle, des nappes roses et jaunes égayent cette salle spacieuse. A l’extérieur une grande terrasse permet de prendre un bain de soleil en pleine nature. Les promeneurs pourront faire une halte rapide au bar ou prendre un menu brasserie. |
