Pontarlier est la capitale du Haut Doubs. Cette ville, d’environ 20 000 habitants, culmine à plus de 800 m d’altitude (ce qui en fait la seconde ville la plus haute de France). Quelle que soit la saison, Pontarlier offre de multiples possibilités de profiter de la gastronomie régionale et de se distraire, en ville ou tout autour. La nature y est particulièrement généreuse, avec les lacs, les forêts et bien sûr les montagnes. Les origines de la ville restent assez obscures, il faut attendre le XIIe siècle pour que l’existence de la ville soit attestée par les textes. A cette époque la ville de Pontarlier est liée au Sir de Joux et à l’abbaye de Montbenoit. Pontarlier n’a pas toujours été épargnée par l’histoire, elle fut sévèrement touché au XVIIe siècle lors de la Guerre de Dix Ans, famine, épidémies, occupations et l’incendie de la ville en 1639, ce qui explique le nombre limité de monuments historiques. Cela dit, l’hôtel de ville, construit au XIXe siècle, l’ancien couvent des Capucins, la porte Saint-Pierre et l’église Saint-Bénigne témoignent des différentes époques qui ont marqué la ville. Côté célébrités, le nom de Pontarlier a brillé grâce à ses nombreux fabricants d’absinthe, à la marque automobile Zedel, et au Docteur Grenier qui siégeait à l’Assemblée Nationale.