A 23 km au sud-ouest d’Ornans par la D492
Un village charmant au creux d’une vallée, pimpant comme une localité suisse. Lieu de séjour privilégié pour se remettre en forme et profiter des beaux sites naturels du coin : la revigorante et tonique source du Lison (sur les hauteurs du village, accès aisé), la grotte Sarrasine (une caverne de 90 m de hauteur), la grotte du Verneau et de nombreux belvédères pour les promeneurs. Autre curiosité : la taillanderie. Installée à droite, en arrivant de Salins, au niveau de l’hôtel de la Poste. Pour la petite histoire, c’est à Nans-Sous-Sainte-Anne que se rend Mirabeau, après s’être évadé du fort de Joux, pour rejoindre Sophie de Ruffey, marquise de Monnier. Le manoir familial du XVIe siècle, témoin de ces aventures, subsiste toujours.
A quelques kilomètres, à Eternoz, vous pourrez visiter un musée des Métiers anciens avec du matériel agricole d’époque. Voir également l’église, renforcée d’une tourelle pointue, les belles maisons (une vieille maison comtoise également dotée d’une tour) et la grange de Vaux, vestige du château de Sainte-Anne, ainsi que le prieuré Saint-Benoît.
On peut loger au très accueillant gîte d’étape Lison Accueil ou à l’Hôtel de la Poste. Pour les produits du terroir, la fromagerie artisanale du village élabore des comtés, du morbier et du fromage à raclette. L’apiculture n’est pas en reste avec les Ruchers du Lison, sur la route de la taillanderie. Suivre également la magnifique route de coteaux qui conduit à Crouzet-Migette, à deux pas d’une vaste forêt de sapins. On parvient au village avant d’entamer la balade jusqu’au Saut du Diable, un à-pic impressionnant. C’est l’une des grandes attractions pédestres du département. Au retour, la bonne Auberge du pont du Diable offre un repos bien mérité.
